黒猫館・掲示板ログ

1997.6.7-6.11

黒猫　発信日時：6月11日（水）23時44分26秒

いゃぁ、本当にたくさんの方、来て頂いてありがとうございます。
ちょっと変則ですが、今日は夜も書いておきます。
（うちのモデムはとても遅いので、うちから繋ぐとかなりつらいこと
になるのです。(^^;;;;;）

【ひとり暮らしのはじめての料理】

### A,Tさん
どうもいらっしゃいませです。
あ、申し訳ないですが、文章は適当に改行して下さいね。そうしないと
ずるずると横にのびていって、皆さん読みづらいことになりますので。
４月からひとり暮らしですか。だとすると、まだまだ余裕はありますね。
私もひとり暮らしを始める時、料理を始めた口です。
あ、そこ。一体、何十年前のことだ？なんてつっこまないように。
一口に、何を作ればいいかっていうのは、なかなか難しい質問なんで
す。ほら、その質問に答える本は３月から４月になると本屋に山と
つまれますでしょう。本１冊書かないといけなくなってしまいますから(^^;

（と書いていたら、テレビの上で寝ていたうちのねこが寝返りうって
落ちそうになりました。。。ホンマにこいつらアホや。。）

気楽に構えたらいいんじゃないでしょうか。
そこにあるものとりあえずそのまま食えるように切ってみる。
それじゃあ、あんまりだと思ったら、火を通してみる。
豆腐があって、そのまま食えば、冷奴という立派な料理です。
お湯で（本当は出汁でですが）ゆでれば、湯豆腐になります。
キャベツもそのまま切ってたべれば、線切りキャベツだったり
コールスローだったりしますし、炒めりゃ立派な野菜炒め。
味付けが単調だと思ったら、昨日は醤油で今日はソース、
たまにゃカレー粉にするのもいいかいなっと。
これだけで、いくつだ？　料理の種類も随分沢山あることに
なるでしょう。
気楽に構えて、できるだけ続けること。これが私のできる
アドバイスです。続けば、そこでいろいろ覚えられます。
続けば、楽しくもなります。
で、どうしても作るのが嫌な時は、すっぱりあきらめて、外食しましょう。
本気でいやな時続けようとすると、かえってやる気をそぐことにもなりますから。

（うっ、掲示板としてはここまでで尋常でなく長くなってしまった(^^;)）

## ALさん
わは、ともさんって多いんですか。そういや、パソコン通信やってた時も
半角ともさんと全角ともさんがいたりとかバッティングありましたっけ。
ツナと大根で和風スパですね。これもいいなぁ。鰹節とか青海苔をのせても
あいそうです。

## ERIさん
どうもぉ。お腹がすいている時に見ると大変かもしれませんねぇ。
うちの買い物も、お腹が減っている時にするともう大変。あれもおいしそう、
こっちもおいしそうで、買い物が倍にふくれあがります。
反対に減っていない時は、何見ても創作意欲わかないんですよね。
何事も中庸が肝心のようで。。。(^^;)

## ひろっささん
はい、たらのホイル焼きですね。なるほど～、中学の技術家庭科って
なかなかいい事おしえますねぇ。
これ、なかなか応用のきく方法ですから、今度ひとり暮らしをはじめよう
というA.Tさんなんかには頭の片隅においておかれると便利な方法ですよね。
中身はたらや鮭なんかの切り身でも、豚肉でも鶏肉でも牛肉でもOK.
野菜の刻んだのを必ず一緒にいれてもらって。肉や魚のうまみが野菜に
うつっておいしいですから。
味付けもいろいろ。塩でも醤油でも味噌でもいけます。レモンがあれば
なおいいですね。これをオーブントースターで何分かなぁ、１０分か１５
分か火が通るまで焼く。
火を使わずにすむので便利な方法です。
．．．．っとひろっささんへのコメントだたんだっけ(^^;)
私も作るよりは、食べる方が好きです。でも、おいしいものを安く
食べようとすると、つくらなきゃぁなんですよね(^^;)

ひろっさ　発信日時：6月11日（水）21時48分04秒

部屋に来てくれてありがとう。
中学でどんな家庭科があるかって？
うちの学校では家庭科は技術という科目に入っていて、
技術の中身は３科目に分かれていて、
３科目は１学期ごとに変わります。
その３つの内１つが家庭科である。
それで家庭科の中身も料理は１学期に２回するかないかなのだ。
何を作るかというと確か中１の時、
タラをアルミホイルにくるんで、
バターを付けて食った気がする。
割とうまかった。
こんだけしか覚えてない。
黒猫さんはそんなに料理関係に興味あるの？
俺は料理を作るより食べる方が・・・。
そんなわけでひろっさをよろしく。

ERI　発信日時：6月11日（水）21時11分32秒

黒猫さん、こんばんは！
先日はご訪問ありがとうございました(^_^)
「お料理のレシピ」拝見しました～すごく美味しそうです～
今、丁度お腹が空いているものですから
美味しそうで困ってしまいます(^_^)

AL@22f05　発信日時：6月11日（水）21時06分11秒

黒猫さん、部屋にきてくれてありがとう。ALにしといて下さい
「とも」があまりに多いので、表札をかえたいんです。
あの料理は、私の妹の投稿です。パスタは、ツナカンだけじゃなく
て、大根おろしをゆでたてのパスタにのせ、ツナをのせて
ショウユをかけるのもいいですよお。

Ａ，Ｔ　発信日時：6月11日（水）19時14分26秒

来年の４月からいよいよ一人暮らしを始めます。そこで、料理の経験が
ほとんどない（カレーライスしか作れない）私でも簡単に作れておいしい
料理がありましたら教えてください。

黒猫＠人が来てくれてうれしいな　発信日時：6月11日（水）12時31分56秒

皆様、おはようございます。
黒猫館の方は、おかげさまをもちまして、昨夜のうちに１万ヒットを
無事超えたようです。丁度開設１年で１万ヒット。おかげで、今日は
なかなかご機嫌です。
ただなぁ、どうも、昨夜はうちのプロバイダがちょっとこけていた
ようでして、昨夜、おいでになろうとして、入れなかった方もいた
かもしれません。全く申し訳ありません。これにこりずに、また、
おいで下さいませ。

ってな挨拶口上はここまでにして。

### ひろっきさん
どうも、いらっしゃいませ。中学生ですか。私にもきっと、そんな
頃があったんだよなぁ（遠い目）。
中学生男子っていうと、料理なんかするんでしょうか？？？
少なくとも、私は、見事に、ま～～～～ったくしませんでしたです。
はい。
でも、確か、今は中学も家庭科は男女共習なんですよね？
どんな事をやるのか、ちょっと興味がありますので教えてくださると
うれしいです。
小学校でしか家庭科をやっていない黒猫は、実家を出てからしばらく
かなり苦労しましたです。家庭科共習は今にして思うとうらやましい
です。

### ALさん
いらっしゃいませ。えっと、tomoyoさんと書いた方がいいのかな。
脳硬化をおこしている黒猫はちょっと混乱しております。いやぁ、
年取ると頭が固くなって（って、いったいいくつなんだ？？＞わたし）
黒猫館、すごいですか？　ありがとうございます。
う～～ん、掲示板持ってると、生の反応が聞かせていただけるので
うれしいなっと。
TANTOは、最初に刊行された当初、何号か買ってました。オレンジページ
はそれよりもっと前になってしまいますか、２～３年買いつづけたことが
あって、どちらも、お世話になった雑誌です。
最近は、喫茶店とか美容院とかで、眺める程度なんですが、どちらも
写真やら図解やら多くて、見てると楽しいですね。見てると、おいしそう
で、あ、今度はこれにしようとか、よだれ垂らしながらやってます(^^;;

で、ALさんのページも見させていただきました。
音楽は中島みゆき一辺倒のひとなので、TOKIOはよくわかりませんが(^^;
「ごはんですよお」の方、おもしろいです。

【きのこのソテー】

きのこづくし。これは、同じ材料があると、うちはバターソテーにする
ことが多いです。バターでソテーして、塩胡椒、その日の気分で、醤油を
たらしたり、レモンをたらしたりしていただきます。確か、これ、つぼ八(^^;
か何かのメニューにあって、名前が気にいってはじめた奴です。（と、
書きつつ、今、名前をどわすれしているあほな奴＞黒猫）
出汁醤油でたくというのは思い付きませんでした。これだと、和風で
ちょっとさっぱりした一品になりそうですね。居酒屋の突き出しにも
なりそうです。今度、一度試してみましょう。

【ツナスパゲッティ】

夏なつパスタサラダ。
こちらは冷製でいただくサラダになってるんですが、うちでは、
スパゲッティ食べた～～い、でも面倒なのやりたくないし、材料も
ない、なんてとき、ツナ缶だけのパスタを作ることがあります。
これは、とっても簡単で、茹で上がったパスタにツナ缶を混ぜ込んで
炒め、塩胡椒で味を整えるだけです。
あ、この場合は、ツナはオイル入りの方がいいです。
スパゲティーニを使って、サラダにするというの、これもおもしろい
ですよね。これも、いつか作ってみましょう。

AL@22f05　発信日時：6月11日（水）00時50分57秒

ALです。こんばんは
黒猫さん、すごいですねえ。私も、HPにレシピのコーナーが
あるけど、足下にもおよばない。さぼってますし。TANTOとか
も見るの？　やっぱ、材料費の安い「オレンジページ」などの
料理がらくだし、好きです。OLは忙しいからね。
http://www.asahi-net.or.jp/~CY1T-KNK/home.html
TOKIO の太一&音楽もやってます。よろしく。

ひろっさ　発信日時：6月10日（火）20時57分46秒

２１Ｆ４１号室に引っ越してきたものですよろしく！
いま80Land@532さんと同じく挨拶まわりをしとりますー。
１５歳で中学生。
ギターに燃え始めている俺の部屋に暇なとき遊びに来て。
よろしく

黒猫@祝「黒猫館１周年」　発信日時：6月10日（火）11時02分55秒

80Landさん、どうもです。閑古鳥が鳴くというか(^^;、殆ど、誰も
何も書かないというのは、当初から予想および予定(^^;している状態
ですので、何も気にしておりませんです。
まぁ、何も書いてないのも寂しいし、何か書き溜めておけば、ホーム
ページ用のコンテンツ作りにもなるかなということで、書いている次第。

神太鼓、どんなお菓子なんでしょうねぇ。多分、これは頂いたことが
ありません。おもちのまわりにあんこというと、おはぎ状の食べ物で
しょうか。ありがたく頂きます。まぐっ
80Landさんは熊本の方だということなんですが、あのあたりは、確か
日本でも有数の水質の水道水がつかわれているというような事をきいた
ことがあります。そのせいかどうか、食べ物にも恵まれている地域の
ようで、うらやましいことです。

閑話休題。
今日は６月１０日なんですね。私が、プロバイダ契約をして、最初の
ホームページ（黒猫館）を作ったのが、昨年の６月１０日ですので、
丁度１年がたつことになります。
先ほど確認したところ、トップページのヒット数も、9900を超え、この
ペースですと、本日中に10000ヒットをこえると思われます。
いたってシンプルなページでして、会話もできなければ、見ばのいい
グラフィックスがある訳でもなく、コンテンツはただひたすら「料理」
だけという、こんなページを受け入れてくださる方がいたこと、非常に
うれしく思います。
残念なことは、当初の予定に比べ、コンテンツ作りが大幅に遅れている
こと。まぁ、個人で暇を見て作るものとしてはこんな所が限界なのかも
しれません。
もし、このマンションの方からいらした方がいましたら、こちらの方に
もいらしていただけるとうれしく思います。

80Land@532　発信日時：6月10日（火）10時54分37秒

おぉ、連続カキコだ！！
えへへ、かわゆいでしょう・・・自信作なんですよ。(^^)＜猫アニメ
書いている人間も３０過ぎてますから心配ないですよ。（笑）
信じる者はバカをみるという言葉もありましたね。(^^;

80Land@532　発信日時：6月9日（月）16時19分30秒

こんちは。訪問ありがとうございました。
えっ？閑古鳥？入居したてはそんなものですよ。
おぉ、静岡のお茶だ・・・ずずずず・・う～ん、朝からはやっぱりお茶ですねぇ。
そっちは雨ですか・・・、九州はようやくあがりそうかな。昨日はどしゃぶりだった
けど・・・。猫好きでしたら、別荘に猫アニメをおいてるのでほのぼのしたいときに
でもみてくださいね。

お茶受けに熊本名産のお菓子「神太鼓」（餅をアンコでくるんだお菓子です。）
をお持ちしました。お口に合うかどうかわかりませんが、召し上がってくださいね。
では。

【地域の食材-お茶-】

黒猫　発信日時：6月9日（月）10時47分46秒

80Landさん、どうもいらっしゃいませ。
こちらは、黒猫の経営する食い物屋でございまして、顔を
出していただいた方には、嫌も応もなく、ものを食わせて
しまう、と、そういうシステムになっております。

まま、とりあえずお茶でも召し上がってください。

そういえば、お茶というと皆さんはどんなものを頭に描く
んでしょう。
うちあたりは、静岡ですのでお茶というと「煎茶」のこと
なんですが、どうも、そうでないところも多いようで。
お茶といえば、番茶だというところもあるようで、そういや
名古屋に住んでいた頃、給食で出たお茶は番茶でございました。
あれ、奉じているときの香りはいいんですが、どうも、味は
こげくさいばかりで今ひとつ。。。
でも、番茶に慣れている方に言わせると煎茶は生臭くて飲めない
のだそうですから、慣れの問題なんでしょうか。

以前、北海道に旅行したとき、ふと入ったすし屋で出たお茶が
番茶で、これには非常に驚いたもんです。まさか、すし屋で
番茶出すところがあろうとは思ってはいなかったもんですから。

お茶受けのお菓子は何かあったかいな。
適当になんか、持ち込んでくださいな(^^;

80Land@532　発信日時：6月8日（日）03時17分49秒

はじめまして、5F32号室に入居しているものです。
ただいま、挨拶まわりをしとります。
暇なときでいいですから私の部屋にも遊びにきて
ください。別荘もありますので。
では、よろしくです。(^^)v

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